Fitness Rezepte
Proteinreich, einfach und alltagstauglich. Entdecke 25 ausgewogene Rezepte für deinen Fitness-Alltag.
🥣 Frühstück
Skyr Power Bowl
Skyr mit Haferflocken, Beeren und Mandeln. Schnell, proteinreich und sättigend.
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Zutaten
- 250 g Skyr
- 40 g Haferflocken
- 100 g Beeren
- 10 g Mandeln
- Zimt
Zubereitung
- Skyr in eine Schüssel geben.
- Haferflocken unterrühren.
- Beeren und Mandeln darauf verteilen.
- Mit Zimt verfeinern.
Protein Pancakes
Fluffige Pancakes mit Haferflocken, Banane und Skyr.
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Zutaten
- 50 g Haferflocken
- 2 Eier
- 100 g Skyr
- ½ Banane
- 100 g Beeren
Zubereitung
- Alle Zutaten zu einem Teig vermischen.
- Eine beschichtete Pfanne erhitzen.
- Pancakes portionsweise ausbacken.
- Mit Beeren servieren.
Rührei mit Roggenbrot
Herzhaftes Frühstück mit Eiern, Roggenbrot, Avocado und Tomate.
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Zutaten
- 4 Eier
- 2 Scheiben dunkles Roggenbrot
- ½ Avocado
- 1 Tomate
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Eier verquirlen und würzen.
- In einer Pfanne als Rührei zubereiten.
- Roggenbrot mit Avocado und Tomate servieren.
Overnight Oats
Cremige Overnight Oats mit Skyr, Milch, Banane und Erdnussmus.
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Zutaten
- 60 g Haferflocken
- 200 g Skyr
- 100 ml Milch
- ½ Banane
- 10 g Erdnussmus
Zubereitung
- Alle Zutaten miteinander vermischen.
- In ein Glas oder eine Schüssel geben.
- Über Nacht kalt stellen.
Protein Sandwich
Vollkornbrot mit Putenbrust, Frischkäse und frischem Gemüse.
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Zutaten
- 2 Scheiben Vollkornbrot
- 100 g Putenbrust
- 30 g Frischkäse light
- Tomate
- Gurke
- Salat
Zubereitung
- Brot mit Frischkäse bestreichen.
- Putenbrust darauf verteilen.
- Gemüse ergänzen.
- Als Sandwich zusammenklappen.
🍽️ Mittagessen
Protein Chicken Bowl
Hähnchenbrust mit Reis, Brokkoli und Avocado.
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Zutaten
- 150 g Hähnchenbrust
- 70 g Reis ungekocht
- 150 g Brokkoli
- ½ Avocado
- 100 g Paprika
- 10 g Olivenöl
Zubereitung
- Reis kochen.
- Hähnchen würzen und anbraten.
- Gemüse garen.
- Alles in einer Bowl anrichten.
Turkey Wrap
Vollkorn-Wrap mit Putenbrust, Gemüse und Joghurtsauce.
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Zutaten
- 1 Vollkorn-Wrap
- 120 g Putenbrust
- 50 g Naturjoghurt
- Tomate
- Gurke
- Salat
Zubereitung
- Wrap mit Joghurt bestreichen.
- Putenbrust und Gemüse darauf verteilen.
- Wrap einrollen und halbieren.
Tofu Reis Bowl
Knuspriger Tofu mit Reis und buntem Gemüse.
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Zutaten
- 180 g Naturtofu
- 60 g Reis ungekocht
- 150 g Brokkoli
- 100 g Karotten
- 10 g Sesam
- Sojasauce
Zubereitung
- Reis kochen.
- Tofu würfeln und knusprig anbraten.
- Gemüse dazugeben.
- Mit Sojasauce und Sesam abschmecken.
Beef & Potato Bowl
Mageres Rindfleisch mit Kartoffeln und Gemüse.
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Zutaten
- 150 g mageres Rindfleisch
- 300 g Kartoffeln
- 150 g Gemüse
- 10 g Olivenöl
- Gewürze
Zubereitung
- Kartoffeln im Ofen garen.
- Rindfleisch scharf anbraten.
- Gemüse dazugeben.
- Alles gemeinsam servieren.
Kichererbsen Couscous Bowl
Couscous, Kichererbsen und frisches Gemüse mit Zitrone.
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Zutaten
- 60 g Couscous
- 150 g Kichererbsen
- 100 g Tomaten
- 100 g Gurke
- 10 g Olivenöl
- Zitronensaft
Zubereitung
- Couscous mit heissem Wasser quellen lassen.
- Kichererbsen und Gemüse dazugeben.
- Mit Olivenöl und Zitrone abschmecken.
Chicken Couscous
Schnelles Fitnessgericht mit Hähnchen, Couscous und Gemüse.
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Zutaten
- 150 g Hähnchenbrust
- 70 g Couscous
- 150 g Gemüse
- 10 g Olivenöl
- Zitrone und Gewürze
Zubereitung
- Couscous quellen lassen.
- Hähnchen anbraten.
- Gemüse dazugeben.
- Mit Couscous vermischen.
Linsen Feta Bowl
Linsen mit Feta, Tomaten, Gurke und einem leichten Dressing.
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Zutaten
- 180 g gekochte Linsen
- 60 g Feta
- 100 g Tomaten
- 100 g Gurke
- 10 g Olivenöl
- Zitronensaft
Zubereitung
- Linsen abkühlen lassen.
- Gemüse schneiden.
- Alles vermischen.
- Feta darüberbröseln und Dressing dazugeben.
Veggie Burrito Bowl
Reis, Bohnen, Mais, Tomaten und Avocado.
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Zutaten
- 60 g Reis
- 150 g schwarze Bohnen
- 50 g Mais
- 100 g Tomaten
- 50 g Avocado
- Limettensaft
Zubereitung
- Reis kochen.
- Bohnen, Mais und Gemüse vorbereiten.
- Alles gemeinsam anrichten.
- Avocado und Limettensaft ergänzen.
Turkey Pasta
Vollkornpasta mit Putenhackfleisch und Tomatensauce.
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Zutaten
- 70 g Vollkornpasta
- 150 g Putenhackfleisch
- 150 g passierte Tomaten
- 100 g Gemüse
- 10 g Parmesan
Zubereitung
- Pasta kochen.
- Putenhackfleisch anbraten.
- Tomatensauce und Gemüse dazugeben.
- Pasta unterheben und Parmesan darübergeben.
Protein Pasta Tomate
Proteinreiche Pasta mit Tomate, Mozzarella und Gemüse.
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Zutaten
- 80 g Proteinpasta
- 150 g passierte Tomaten
- 50 g Mozzarella light
- 100 g Gemüse
- 5 g Olivenöl
- Basilikum
Zubereitung
- Pasta kochen.
- Tomatensauce mit Gemüse erwärmen.
- Pasta dazugeben.
- Mozzarella darübergeben.
🌙 Abendessen
Chicken Gemüsepfanne
Hähnchenbrust mit Kartoffeln und viel Gemüse.
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Zutaten
- 180 g Hähnchenbrust
- 250 g Gemüse
- 100 g Kartoffeln
- 10 g Olivenöl
- Gewürze
Zubereitung
- Hähnchen klein schneiden und anbraten.
- Gemüse und Kartoffeln dazugeben.
- Alles bissfest garen und würzen.
Gemüse Omelette
Omelette mit Gemüse, Feta und Vollkornbrot.
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Zutaten
- 3 Eier
- 50 g Feta
- 150 g Gemüse
- 1 Scheibe Vollkornbrot
- 5 g Olivenöl
Zubereitung
- Gemüse in der Pfanne anbraten.
- Eier verquirlen und dazugeben.
- Feta darübergeben.
- Mit Vollkornbrot servieren.
Chicken Fajita Bowl
Würziges Hähnchen mit Reis, Paprika und Mais.
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Zutaten
- 160 g Hähnchenbrust
- 60 g Reis
- 150 g Paprika
- 50 g Mais
- 10 g Olivenöl
- Paprika, Chili und Pfeffer
Zubereitung
- Reis kochen.
- Hähnchen würzen und anbraten.
- Paprika und Mais dazugeben.
- Mit Reis servieren.
Halloumi Gemüse Bowl
Halloumi mit Kartoffeln und buntem Gemüse.
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Zutaten
- 100 g Halloumi
- 200 g Gemüse
- 150 g Kartoffeln
- 10 g Olivenöl
- Salat
Zubereitung
- Kartoffeln und Gemüse garen.
- Halloumi in Scheiben schneiden.
- Halloumi von beiden Seiten goldbraun braten.
- Alles gemeinsam anrichten.
Rindfleisch Wok
Rindfleisch mit Wok-Gemüse, Reis und Sojasauce.
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Zutaten
- 160 g Rindfleisch
- 250 g Wok-Gemüse
- 60 g Reis
- 10 g Sesamöl
- Sojasauce
Zubereitung
- Reis kochen.
- Rindfleisch scharf anbraten.
- Gemüse dazugeben.
- Mit Sojasauce abschmecken.
- Mit Reis servieren.
Vegetarische Protein Bowl
Tofu, Reis und Gemüse als ausgewogene vegetarische Mahlzeit.
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Zutaten
- 180 g Tofu
- 60 g Reis
- 200 g Gemüse
- 10 g Sesam
- 5 g Sesamöl
- Sojasauce
Zubereitung
- Reis kochen.
- Tofu würfeln und anbraten.
- Gemüse dazugeben.
- Mit Sojasauce und Sesam abschmecken.
Chicken Burger Bowl
Burger-Feeling als ausgewogene Fitness Bowl mit Hähnchen und Kartoffeln.
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Zutaten
- 160 g Hähnchenbrust
- 250 g Kartoffeln
- 100 g Salat
- Tomate
- 30 g Joghurt
- 10 g Olivenöl
Zubereitung
- Kartoffeln im Ofen backen.
- Hähnchen würzen und braten.
- Salat und Tomaten vorbereiten.
- Joghurt als Dressing verwenden.
Chicken Feta Bowl
Hähnchen, Kartoffeln, Gemüse und Feta in einer Bowl.
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Zutaten
- 150 g Hähnchenbrust
- 200 g Kartoffeln
- 150 g Gemüse
- 40 g Feta
- 10 g Olivenöl
Zubereitung
- Kartoffeln und Gemüse im Ofen garen.
- Hähnchen würzen und anbraten.
- Alles in einer Bowl anrichten.
- Feta darüberbröseln.
Mexikanische Bohnen Bowl
Bohnen, Reis, Mais und Gemüse mit mexikanischer Würze.
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Zutaten
- 60 g Reis
- 150 g Kidneybohnen
- 50 g Mais
- 100 g Tomaten
- 50 g Avocado
- Chili und Limettensaft
Zubereitung
- Reis kochen.
- Bohnen und Mais erwärmen.
- Tomaten und Avocado schneiden.
- Alles in einer Bowl anrichten.
Vegetarische Tofu Gemüse Pfanne
Knuspriger Tofu mit viel Gemüse und einer würzigen Sauce.
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Zutaten
- 180 g Naturtofu
- 250 g Gemüse
- 10 g Sesam
- 5 g Sesamöl
- Sojasauce
- Knoblauch und Ingwer
Zubereitung
- Tofu würfeln und knusprig anbraten.
- Gemüse dazugeben.
- Mit Sojasauce, Knoblauch und Ingwer würzen.
- Sesam darüberstreuen.